UFRJ e UFF lançam vídeo e game sobre alimentos ultraprocessados
11/12/2017
O grupo da pesquisadora Isabel Antunes David, da Universidade Federal Fluminense (UFF) e Jovem Cientista do Nosso Estado, da FAPERJ, em parceria com o programa de Oncobiologia da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), fez uma pesquisa com 250 participantes para avaliar o efeito de sistemas de rotulagem sobre a reatividade emocional a imagens de alimentos ultraprocessados - aqueles que contêm em sua formulação cinco ou mais ingredientes como refrigerantes, balas, chocolates, biscoitos, entre outros. Com os resultados em mãos, o grupo produziu um game para o Facebook, em projeto com recursos da Fundação, e um vídeo de animação, financiado pela Fundação do Câncer, e intitulado Cem anos de intoxicação, que foi lançado nesta semana no Youtube.
Fonte: Site FAPERJ
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